Una lunga...storia
Ingrediente fondamentale della Dieta Mediterranea, il carciofo accompagna da tempo immemorabile la cultura gastronomica e rurale del Sud e della Campania in particolare.
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Il servizio di "Linea Verde" (Rai Uno) del 08.02.2014 sul Carciofo di Paestum
il Carciofo di Paestum ne "Il pranzo della Domenica" (RaiUno)
