L'intervention de promotion de l'artichaut de Paestum IGP a atteint les objectifs qu'elle s'était fixés.

En particulier, les relations entre producteurs et consommateurs se sont renforcées grâce aux nombreuses activités organisées dans le cadre du projet de promotion.

Grâce à des visites sur le terrain et à des réunions avec des agriculteurs et des techniciens, les consommateurs ont acquis une connaissance précise des techniques de production et de la signification des règles de production.

La relation constante avec les producteurs sera maintenue même après la fin du projet de promotion grâce à la mise à jour constante du site Web. Cet outil a été particulièrement apprécié et utilisé par les consommateurs. En effet, toutes les demandes d’informations émanant de particuliers ont été recueillies et satisfaites. Compte tenu du grand succès remporté, le site sera mis à jour et tenu constamment à jour pour les années à venir. De cette façon, le canal de communication entre producteurs et consommateurs restera actif.

L’objectif consistant à sensibiliser et à éduquer sur le contenu des programmes communautaires concernant les produits de marque et les questions de protection de l’environnement a également été largement atteint. Dans chaque réunion ou initiative dans laquelle le projet était organisé, le rôle de l'Union européenne dans les régimes communautaires de produits de marque a toujours été souligné. La signification et l’importance de l’I.G.P. o D.O.P. apposé sur les productions agricoles de Campanie et en particulier sur les artichauts de Paestum I.G.P.

De plus, les techniques de culture respectueuses de l'environnement ont été constamment mises en avant, contribuant ainsi au renforcement d'une conscience bien établie, déjà présente dans tous les composants de la chaîne d'artichauts de Paestum IGP.

L'un des objectifs les plus importants atteints par le programme de promotion a été d'inciter les opérateurs économiques et les consommateurs à acheter de plus grandes quantités d'IGP Carciofo di Paestum.

L'objectif a été pleinement atteint. Grâce à la promotion généralisée du produit, les principales chaînes de distribution ont commencé à mettre en place des relations commerciales avec l'IGP Paestum Artichaut.

En particulier, au cours de la campagne 2018, Terra Orti a noué des relations commerciales avec les principales chaînes de grande distribution, qui se sont conclues avec une satisfaction mutuelle. En fait, tous les produits fournis ont été rapidement vendus et aucune autre demande n'a pu être formulée.

Il a été décidé de poursuivre et de renforcer la collaboration également pour la campagne 2019, qui verra de plus en plus de quantités consacrées au marketing par le biais du GDO.

En fin de compte, une demande beaucoup plus forte a été créée, ce qui a amené l'OP à planifier une augmentation marquée des superficies agricoles investies dans l'IGP Carciofo di Paestum pour la campagne 2019.

Les raisons de satisfaction sont également venues des restaurateurs qui ont participé de différentes manières au projet. En fait, ceux-ci ont enregistré une augmentation de la fréquentation liée à la combinaison des menus proposés et du Carciofo di Paestum. Compte tenu des résultats encourageants obtenus au cours de la campagne 2018, le restaurant souhaite renforcer le lien entre la restauration et les produits typiques du territoire de la Piana del Sele, avec une référence spécifique à l'artichaut de Paestum.